Ein toller St. Laurent vom Neusiedlersee – 40 Monate im Barrique
Traubensorten: 100 % St. Laurent
Alkohol: 13,5 % vol
Restzucker: 1 g/l
Säure: 6,3 g/l
Vinifizierung: Vergärung im Stahltank unter Zuhilfenahme von Reinzuchthefen. Maischestandzeit 45 Tage
Ausbau: 41 Monate im Barrique, Abfüllung Mai 2020
Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Trinkreife: 2022 – 2036, bei optimaler Lagerung