Rosé Blanc de Noir, Cave du Rhodan Mounir Weine, Salgesch, Wallis

Blanc de Noir meint: aus Rot mach Weiss. Pinot Noir-Trauben werden nach der Ernte rasch abgepresst, sodass im Wein eine schöne Rosé Farbe entsteht. Der Rest der Farbe bleibt in den Schalen.

Überzeugt mit intensiver Aromatik von Himbeere, Cassis, Minze, Eisbonbon und Süssholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein zuerst schön cremig und schmelzig, wird dann erfrischend knackig. im Abgang schlank und frisch und ätherisch, ein aromatischer Wein mit guter Länge.