Die unendliche Birke

Charakter: Diese Assemblage lokaler Sorten spiegelt den Charakter der Region harmonisch wider. Ein weicher, samtiger Weisswein mit aromatischer Fülle, markanter Frucht und einer feinen Moschusnote.

Degustation: Im Glas zeigt er sich in hellem Gelb mit Grünschimmer. In der Nase sehr intensiv, am Gaumen fruchtig, üppig und süffig. Ein leichter, wunderbar ausbalancierter Weisswein.

Kulinarische Empfehlung: Hervorragend als Apéro, zu Walliser Spezialitäten wie Fondue und Trockenfleisch, Käseplatten sowie Fisch oder Meeresfrüchten.