Blässchopf Met

Honigwein

Unser Blässchopf Met-Honigwein wird in Stein SG im Toggenburg produziert. Dabei ist alles Handarbeit: Vom Ansetzen der Zutaten, Abfüllen bis hin zum Etikettieren und Auszeichnen der Flaschen. Mit viel Liebe zum Detail produzieren wir jeweils kleinere Chargen unserer vier Sorten "Original", "Hell", "Bläss Bluät" und "Wald".

Unsere Produktion basiert auf den traditionellen Zutaten des Ur-Mets: Wasser, Hefe und vor allem Honig. Gerne experimentieren wir aber auch mit neuen Zutaten und produzieren so ebenfalls immer wieder neue, einzigartige Kreationen.