Sonnenbräu AG

Die Sonnenbräu ist eine unabhängige Privatbrauerei mit Geschichte – und Zukunft. Seit fünf Generationen wird sie von der Gründerfamilie geführt und steht für echtes Handwerk aus dem Rheintal. In Rebstein entstehen jedes Jahr rund 3 Millionen Liter Bier, gebraut mit höchsten Qualitätsansprüchen und viel Liebe zum Detail. Als Spezialitätenbrauerei setzt die Sonnenbräu immer wieder neue Akzente: Sie brachte als erste Brauerei der Schweiz Eisbier, Leichtbier sowie das erste Culiniarium-zertifizierte Bier auf den Markt.

Seit 1999 widmet sich die Sonnenbräu auch der Kunst des Whisky-Brennens. Mit viel Geduld und Leidenschaft reifen edle Tropfen in ehemaligen Bierkellern – und sogar tief im Inneren der Kristallhöhle in Kobelwald. In Fässern mit 120 bis 225 Litern Inhalt und bei konstanten 15 Grad entsteht hier ein Whisky mit ganz eigenem Charakter – geprägt von seiner aus